Primeira aceleradora de cervejarias do Brasil completa um ano

A Bier Hub, primeira aceleradora de negócios de cervejaria do Brasil, comemorou um ano no último dia 21 de junho em um evento realizado no Let’s Beer, em São Paulo. Na comemoração, foi selecionada a melhor cerveja caseira de Minas Gerais. A vencedora terá a cerveja produzida comercialmente para venda no site da Wbeer.

A Bier Hub oferece estrutura, produção e distribuição profissional para o crescimento de marcas de cervejas caseiras. A escolha das cervejarias parceiras é feita em eventos mensais, com a degustação das cinco melhores receitas inéditas de cada estado da federação. Qualquer cervejeiro pode mandar amostras para concorrer em algum dos eventos mensais da empresa.  “Recebemos de 15 a 20 inscrições por evento. Destes, selecionamos os cinco com melhor potencial em termos de sabor, qualidade e inovação, que são julgados pelo público do evento”, explica Diego Valverde, sócio fundador da Bier Hub.

O melhor rótulo eleito é, então, produzido no método cigano (em cervejaria terceirizada) e vendido pelo Wbeer. Os integrantes do Clube de Assinatura Bier Hub são os primeiros a receber as cervejas.  Em 2017, primeiro ano de parceria entre a aceleradora e o e-commerce, a expectativa é que a produção de cervejas caseiras chegue a 600 mil litros, ou 1,8 milhão de garrafas.

Em pouco mais de um ano de fundação, a Bier Hub já realizou 12 eventos, produziu 18 mil litros de cerveja e ofereceu 60 rótulos para degustação. Belo trabalho!

Análises sensoriais

O OneBeerPerDay recebeu quatro cervejas caseiras eleitas as melhores em votações abertas nos eventos organizados pela Bier Hub.

Três já foram lançadas: Valkyrja Witbier, de Goiás, com 4,9% ABV e 20 IBU; El Roboto Imperial Stout, de São Paulo, com 9% ABV e 71 IBU; e Tribal Xamã, uma American Blond Ale de São Paulo, com 5,2% ABV e 13 IBU. A quarta é um rótulo ainda inédito e que será revelado em breve.

Muito obrigado à Bier Hub! Cada uma dessas joias será provada, analisada sensorialmente e postada aqui no OneBeerPerDay, o maior e mais confiável catálogo das melhores cervejas do mundo!

(Foto: OneBeerPerDay)

Conheça a Bier Hub: http://bierhub.co

Saiba mais sobre clube de assinatura BierHub no WBeer: https://www.wbeer.com.br/info/clube/bier-hub

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