Debate sobre o mercado cervejeiro com 60 torneiras de chope em evento gratuito neste sábado, no MIS, em São Paulo

Neste sábado, 16/12, o Museu da Imagem e do Som (MIS), em São Paulo, recebe o evento Horizontes – Cerveja & Som, um encontro aberto ao público com especialistas do mercado cervejeiro, cerca de 60 torneiras de chope e muita música ao vivo.

Haverá uma palestra gratuita no auditório do MIS a partir das 13h com o objetivo de debater questões do mercado de artesanais brasileiras. O encontro “O Diálogo” reunirá a beer sommelière e consultora de negócios Carolina Oda, o especialista em vendas e construção de marcas André Oliveira (Guaxupé), a sócia-fundadora da Cervejaria Dádiva, Luiza Tolosa, e o diretor Industrial da Dádiva, Victor Pereira Marinho.

Os assuntos abordados serão as transformações e mudanças do setor de cervejas artesanais no Brasil, que já tem mais de 600 fábricas, e o crescimento da participação da mulher no mercado cervejeiro.

Dentre as opções de chopes e rótulos, cervejas da Dádiva e de outras cervejarias que produzem na fábrica de forma “cigana”, como Mafiosa, Treze, Suricato, Dogma, Tito Bier, Trilha e Juan Caloto, entre outras. Os preços variam de R$ 6,00 a R$ 20,00 as doses de 100 ml e 300 ml.

Completam a programação shows das bandas Garotas Suecas, Bike e Vitreaux; drinks exclusivos de cerveja com gim Virga; cardápio polonês da chef Clarice Reichstul, do Paca Polaca; e performances de quatro grafiteiras que farão live painting na fachada lateral do museu.

SERVIÇO: Horizontes – Cerveja & Som
DATA: 16/12 (sábado)
HORÁRIO: 11h às 19h
LOCAL: Área externa e Auditório do Museu da Imagem e do Som (MIS)

ENDEREÇO: Avenida Europa, 158, Jardim Europa, São Paulo / SP

Tel.: (11) 2117 4777 | www.mis-sp.org.br
Estacionamento [Conveniado]: R$ 18
Acesso e elevador para cadeirantes. Ar condicionado.

INGRESSO: Gratuito (para a palestra é necessário retirar ingressos com uma hora de antecedência na bilheteria).
CLASSIFICAÇÃO: 18 anos.

Chopes

Cerca de 60 torneiras com chopes das cervejarias Dádiva, Mafiosa, Treze, Suricato, Dogma, Tito Bier, Juan Caloto e Trilha, entre outras, com preços de R$ 6,00 a R$ 20,00 (doses de 100ml e 300ml).

Taça do evento (personalizada e opcional para compra): taça + cordão por R$ 30,00

Palestra sobre o mercado cervejeiro – O Diálogo

Horário: 13h – 14h
Local: Auditório MIS (172 lugares)

  • Carolina Oda: professora de serviço e harmonização em cursos do Science of Beer e consultora para implantação de negócios, serviço de sala e de cerveja.
  • André Oliveira (Guaxupé): gerente nacional da cervejaria Curitibana Maniacs Brewing Co.
  • Luiza Lugli Tolosa: sócia-fundadora da Cervejaria Dádiva, administradora de empresas e sommelière de cervejas.
  • Victor Pereira Marinho: diretor Industrial da Cervejaria Dádiva, responsável por toda a produção da fábrica, sommelier de cervejas, mestre em estilos e cervejeiro.

Entrada: Gratuita (retirada de senha com uma hora de antecedência na recepção do MIS)

Shows
Horários:

14h – Vitreaux (rock dos anos 60, jazz e psicodelia)

15h30 – Garotas Suecas (rock, garage-soul)

17h – Bike (rock, psicodelia)

Local: Área externa

Alimentação

Paca Polaca, comida polonesa da chef Clarice Reichstul e cafés especiais do Wolff Café. A base do menu  são os Zappies (R$ 15,00 a R$ 18,00), sanduíche aberto muito comum na Polônia, nas opções de carne bovina e salada de repolho, vegetariano (abobrinha e cogumelo) e vegana (abóbora cabochá e abacate). Também há folhados (R$ 5,00 a R$ 7,00) de cogumelo, batata com cebola caramelizada e costela; salada de grãos e ervas (R$ 6,00), bolo do dia (R$ 5,00) e brownie de chocolate (R$ 8,00).

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